Υλικά  500 γραμ σπανάκι  150 γραμμ ρύζι γλασέ ή Καρολίνα  Λίγο ελαιόλαδο  1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο  1 σκελίδα σκόρδο  1/2 λίτρο […]

Υλικά 550 -600 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου 500 γρ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. κρεμμύδι εσαλότ ή το λευκό μέρος από φρέσκο […]

Υλικά 1 φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε λουρίδες η καρέ  1 καρότο σε μικρό καρέ  1 κολοκύθι σε λεπτές λωρίδες 1 […]

Υλικά 2 μοσχαρίσια φιλέτα, βάρους 250 γρ. περ. το καθένα και πάχους περίπου 3 -3,5 εκ. 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή […]

Υλικά 1 χταπόδι 1 ποτηράκι  ούζο 3 φύλλα δάφνης 7-8 κόκκους πιπεριού 1 ποτηράκι   ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα […]

Υλικά 1 μέτριο κουνουπίδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πακέτο πέννες 1 φλυτζάνι ζωμό λαχανικών ελαιόλαδο […]

Υλικά 2 κιλά γαρίδες κατεψυγμένες 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 καρότα 1 ματσάκι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα […]

   Υλικά   1 λαυράκι  χυμό από 1 Λεμόνι  χυμό από 1 Λάιμ  άνθος αλατιού  μια κουτάλια λάδι τρούφας  1 κρεμυδακι […]