H Αρτεμισία μετά την επιτυχία του 1ου διαγωνισμού που διοργανώθηκε στην Θεσσαλονίκη κατεβαίνει στην Αθήνα και διοργανώνει τον 2ο Πανελλήνιο διαγωνισμό ξηράς ωρίμανσης.

 

Ο διαγωνισμός θα περιλαμβάνει 2 κατηγορίες.
– Απλή Ξηρά Ωρίμανση
– Αρωματική Ξηρά Ωρίμανση
(π.χ. οινοπνευματώδη, κάρβουνο, καφές, καρυκεύματα κ.λ.π.)

Την κριτική επιτροπή θα απαρτίζουν:

τυχαία επιλογή κοινού (5 άτομα)

Διακεκριμένοι chef:

  • Μιλτιάδης Καρούμπας – Πρόεδρος της Ομοσπονδίας αρχιμαγείρων Ελλάδος
  • Τάσος Πρωτοψάλτης – Πρόεδρος της Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος
  • Γιώργος Τριανταφυλλόπουλος – Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας
  • Μυρσίνη Λαμπράκη – Master grill chef
  • Στέλιος Δίγκας – Αντιπρόεδρος Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας

Η είσοδος είναι ελεύθερη μόνο για επαγγελματίες του κρέατος
και της εστίασης.

Μετά το διαγωνισμό θα ακολουθήσει γευστική δοκιμή όλων των κρεάτων που θα συμμετέχουν.

Χορηγός διαγωνισμού BALKAN SEC Σκοπελίτης Skopelitis.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.